{"title":"Lecturas con Smarties.bio","description":"\u003cp data-start=\"5085\" data-end=\"5440\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" style=\"text-align: left;\"\u003eUna selección de libros dedicados a la biodiversidad agrícola, las semillas, la cultura alimentaria y los saberes rurales.\u003cbr data-start=\"5232\" data-end=\"5235\"\u003eEn colaboración con Rete Semi Rurali, Smarties.bio propone una colección de textos para profundizar en los temas que acompañan una agricultura consciente y la protección del patrimonio agrícola y cultural.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5442\" data-end=\"5505\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eLos libros están disponibles exclusivamente en lengua italiana.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"taste-of-gusto-italiano-eng","title":"TASTE OF GUSTO ITALIANO ","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eColección de recetas de productos de la Biodiversidad Smarties.bio\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eEl Proyecto Gusto Italiano propone la investigación y el desarrollo de semillas de achicoria y achicoria orgánicas certificadas profesionales y semillas especiales regionales de brassica, tomate, apio, cebolla, calabaza, lechuga, berenjena, albahaca y rúcula, fabricadas y producidas en Italia por Smarties.bio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eEsta colección pretende ser un cálido regalo de Smarties.bio para todos los amantes del sabor, la tradición, la cocina, las hortalizas, su cultivo y lo ecológico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e¡BUENA LECTURA, BUEN CULTIVO, BUENA COCINA Y BUEN APETITO!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eEn colaboración con Culinary Breeding Network\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e¡FELIZ LECTURA, BUEN CULTIVO, BUENA COCINA Y BUEN PROVECHO!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e* Recetario disponible exclusivamente en versión bilingüe italiano\/inglés. Puedes solicitarlo de forma gratuita con una compra mínima de 150 €.\u003c\/p\u003e","brand":"SMARTIES.BIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49195877269836,"sku":"RICSM","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4443\/7899\/files\/RICSM_13.webp?v=1762857755"},{"product_id":"pietra-su-pietra","title":"PIETRA SU PIETRA","description":"\u003cp data-start=\"4722\" data-end=\"4800\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eCONSTRUIR, MANTENER, RECUPERAR LOS MUROS DE PIEDRA EN SECO.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4802\" data-end=\"4913\"\u003eEL ARTE DE LA CONSTRUCCIÓN EN PIEDRA EN SECO: Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad (UNESCO, 2018)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4915\" data-end=\"5229\"\u003eGuía práctica, divulgativa e ilustrada para la construcción, el mantenimiento y la recuperación de los muros de piedra en seco, pensada para quienes viven y trabajan en las colinas, en las montañas y a lo largo de las costas escarpadas de nuestro país, y desean seguir —o volver a— cuidar sus paisajes en terrazas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5231\" data-end=\"5718\"\u003eUn manual que acompaña paso a paso dentro del saber antiguo de la piedra en seco: desde los materiales hasta las herramientas, desde la organización de la obra hasta los criterios estructurales básicos, desde la elección de las piedras hasta las partes del muro, hasta las técnicas y fases de construcción. También incluye las rampas y escaleras, el mantenimiento y la conservación en buen estado de los muros, sin olvidar los aspectos normativos que regulan su realización y protección.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5720\" data-end=\"5910\"\u003eUna invitación concreta a observar, comprender y reconstruir paisajes en terrazas, valorizando competencias, prácticas y saberes que vinculan la arquitectura, la agricultura y el territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5912\" data-end=\"6196\"\u003eDonatella Murtas: Arquitecta, se dedica a proyectos participativos de valorización del patrimonio local. Es ideadora y coordinadora del Ecomuseo de los Terrazamientos y de la Vid de Cortemilia (Cuneo) y Directora de ITLA ITALIA APS (International Terraced Landscapes Alliance ITALIA).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"6198\" data-end=\"6257\"\u003e\u003cstrong\u003eEl libro está disponible exclusivamente en lengua italiana.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"6259\" data-end=\"6295\"\u003eEn colaboración con Rete Semi Rurali\u003c\/p\u003e","brand":"SMARTIES.BIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57938755027276,"sku":"PISPSM","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4443\/7899\/files\/PISPSM.webp?v=1782985716"},{"product_id":"dalle-risaie-al-piatto","title":"DALLE RISAIE AL PIATTO","description":"\u003cp data-start=\"4935\" data-end=\"5009\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eHISTORIAS Y TÉCNICAS DEL CULTIVO ORGÁNICO DE ARROZ.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5011\" data-end=\"5553\" class=\"\"\u003eUn viaje concreto y documentado dentro del mundo del arroz orgánico en Italia, contado a través de la historia, las prácticas agrícolas, la experimentación, los estudios, las personas, las comunidades, los lugares y las políticas. Una brújula para la ciudadanía, pero también para los agricultores, para tomar decisiones cada vez más conscientes.\u003cbr data-start=\"5357\" data-end=\"5360\"\u003ePorque “orgánico” no es solo una etiqueta, sino también, y sobre todo, una\u0026nbsp;decisión precisa: respetar la tierra y decidir qué futuro agrícola queremos\u0026nbsp;construir juntos, grano a grano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5555\" data-end=\"5784\"\u003eStefano Bongi (Turín, 1982): Periodista independiente desde 2007, inscrito en el registro profesional desde 2011. Trabaja en el ámbito de la comunicación política e institucional y colabora con el Biodistrito del Arroz Piamontés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5786\" data-end=\"5974\"\u003eGianpaolo Andrissi (Milán, 1965): Profesor de biología, pacifista y ambientalista, ex consejero regional de Piamonte y presidente del Biodistrito del Arroz Piamontés desde su constitución.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5976\" data-end=\"6028\"\u003e\u003cstrong\u003eEl libro está disponible exclusivamente en italiano.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"6030\" data-end=\"6066\"\u003eEn colaboración con Rete Semi Rurali\u003c\/p\u003e","brand":"SMARTIES.BIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57938824593740,"sku":"DRAPSM","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4443\/7899\/files\/DRAPSM.webp?v=1782985452"},{"product_id":"l-erbario-di-libereso","title":"L’ERBARIO DI LIBERESO","description":"\u003cp data-start=\"3785\" data-end=\"3876\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eMARAVILLAS DE LA NATURALEZA A TRAVÉS DEL LÁPIZ DEL JARDINERO DE CALVINO.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3878\" data-end=\"4155\"\u003eLos lápices, acuarelas y apuntes de un gran conocedor de las plantas y testigo de una forma libre y responsable de vivir en contacto con la naturaleza.\u0026nbsp;El herbario ilustrado del jardinero de la casa Calvino, el niño que había inspirado el personaje de \u003cem data-start=\"4135\" data-end=\"4154\"\u003eEl barón rampante\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4157\" data-end=\"4503\"\u003eLibereso Guglielmi (Bordighera, IM, 1925 - Sanremo, IM, 2016):\u0026nbsp;Jardinero, floricultor, dibujante; trabajó en la Estación Experimental de Floricultura de Sanremo dirigida por Mario Calvino. En la última etapa de su vida se dedicó a la enseñanza y la divulgación. Del mismo autor, con\u0026nbsp;Pentàgora, se publicó \u003cem data-start=\"4472\" data-end=\"4495\"\u003eL’erbario di Libereso\u003c\/em\u003e (2018).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4505\" data-end=\"4602\"\u003eClaudio Porchia (Chivasso, TO, 1957):\u0026nbsp;periodista, ensayista, promotor de eventos culturales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4604\" data-end=\"4634\"\u003ePrólogo de Eleonora Matarrese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4636\" data-end=\"4695\"\u003e\u003cstrong\u003eEl libro está disponible exclusivamente en lengua italiana.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4697\" data-end=\"4733\"\u003eEn colaboración con Rete Semi Rurali\u003c\/p\u003e","brand":"SMARTIES.BIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57938865684812,"sku":"LEDLSM","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4443\/7899\/files\/LEDLSM_1.webp?v=1782985898"},{"product_id":"ricette-per-ogni-stagione","title":"RICETTE PER OGNI STAGIONE","description":"\u003cp data-start=\"5909\" data-end=\"5973\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eEN LA COCINA CON EL JARDINERO DE CALVINO.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5975\" data-end=\"6667\"\u003eLibereso subraya la importancia de una correcta alimentación para nuestra salud. Las frutas y verduras deben consumirse siguiendo la estacionalidad, recolectadas cuando son más nutritivas, ricas en vitaminas y antioxidantes.\u003cbr data-start=\"6199\" data-end=\"6202\"\u003eRespetar los ritmos de la naturaleza no solo es beneficioso para la salud, sino también para nuestro bolsillo. El recetario de Libereso propone un viaje de descubrimiento a través de platos sencillos y creativos, fomentando el uso de ingredientes económicos y fácilmente disponibles, como flores y hierbas silvestres. Un enfoque que defiende la biodiversidad alimentaria, reduce el desperdicio de alimentos y promueve una forma de comer más consciente y sostenible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"6669\" data-end=\"6924\"\u003eLibereso Guglielmi (Bordighera, 1925 - Sanremo, 2026): Jardinero, floricultor, dibujante; trabajó en la Estación Experimental de Floricultura de Sanremo dirigida por Mario Calvino. En la última etapa de su vida se dedicó a la enseñanza y a la divulgación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"6926\" data-end=\"7166\"\u003eClaudio Porchia (Chivasso, 1957): Periodista, ensayista y promotor de eventos culturales. Ha coordinado varias publicaciones de Libereso, entre ellas \u003cem data-start=\"7076\" data-end=\"7113\"\u003e“Diario de un jardinero anarquista”\u003c\/em\u003e y \u003cem data-start=\"7116\" data-end=\"7131\"\u003e“El herbario”\u003c\/em\u003e, editadas por Edizioni SemiRurali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"7168\" data-end=\"7220\"\u003e\u003cstrong\u003eEl libro está disponible exclusivamente en italiano.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"7222\" data-end=\"7259\"\u003eEn colaboración con Rete Semi Rurali.\u003c\/p\u003e","brand":"SMARTIES.BIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57938912903500,"sku":"RPOSSM","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4443\/7899\/files\/RPOSSM.webp?v=1782984814"},{"product_id":"l-origine-delle-piante-coltivate","title":"L’ORIGINE DELLE PIANTE COLTIVATE","description":"\u003cp data-start=\"4741\" data-end=\"4810\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eLOS CENTROS DE DIFUSIÓN DE LA DIVERSIDAD AGRÍCOLA.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4812\" data-end=\"5293\"\u003eReimpresión de la primera traducción italiana de la obra maestra de uno de los gigantes del mundo de la genética agraria del siglo XX, el primero en reconocer los centros de origen de las plantas cultivadas, y en comprender que la conservación de la diversidad es esencial para el desarrollo de la agricultura y la supervivencia de la humanidad.\u003cbr data-start=\"5157\" data-end=\"5160\"\u003eEn las investigaciones de Nikolaj Vavilov se fundamentan los actuales estudios sobre genética de poblaciones y biodiversidad agraria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5295\" data-end=\"5803\"\u003eNikolaj I. Vavilov (Moscú, 1887 - Saratov, 1943): agrónomo, botánico y genetista. Fundador y, de 1929 a 1935, director de la Academia Lenin de Ciencias Agrarias de toda la Unión, de 1931 a 1940 director del Instituto de Genética de la Academia de Ciencias de la Unión Soviética, fundador y director del Instituto de Cultivo de Plantas de toda la Unión. Opositor de las teorías biológicas e ideológicas del agrónomo Trofim Lysenko, apoyado por Stalin, fue arrestado en 1940 y encarcelado, donde murió en 1943.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5295\" data-end=\"5803\"\u003eEditado por Caterina M. Fiannacca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5295\" data-end=\"5803\"\u003eRevisión científica de Oriana Porfiri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5805\" data-end=\"5857\"\u003e\u003cstrong\u003eEl libro está disponible exclusivamente en italiano.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5859\" data-end=\"5895\"\u003eEn colaboración con Rete Semi Rurali\u003c\/p\u003e","brand":"SMARTIES.BIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57938944196940,"sku":"LODPSM","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4443\/7899\/files\/LODPSM.webp?v=1782984390"},{"product_id":"minima-ruralia","title":"MINIMA RURALIA","description":"\u003cp data-start=\"5042\" data-end=\"5120\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eSEMILLAS, AGRICULTURA CAMPESINA, \u0026nbsp;RETORNO A LA TIERRA.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5122\" data-end=\"5278\"\u003eUna reflexión sobre la recuperación de semillas y variedades tradicionales, sobre el mundo campesino y la pequeña agricultura, sobre el retorno a la tierra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5280\" data-end=\"5955\"\u003eBuscar semillas. Variedades tradicionales. \u0026nbsp;Las semillas del ajuar. Huertos periféricos. Conservar la diversidad. \u0026nbsp;Bienes comunes. Precio justo. \u0026nbsp;Autocertificación. El tiempo de los campesinos. Costumbres de otro \u0026nbsp;tiempo. Haced vuestras propias variedades. \u0026nbsp;Campesinos, por tanto rústicos. Intercambio de semillas y derecho originario. \u0026nbsp;La nostalgia no sirve. La importancia \u0026nbsp;del gallo. Palabras intempestivas.\u003cbr data-start=\"5725\" data-end=\"5728\"\u003eEstos son algunos de los temas presentados en esta recopilación donde, en síntesis, vive un recorrido de reflexión y acción emprendido por el autor, dentro y alrededor del mundo rural, desde los primeros años de 1980 hasta hoy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5957\" data-end=\"6290\"\u003eMassimo Angelini: \u0026nbsp;Autor de publicaciones dedicadas a la historia de las mentalidades, a los procesos de formación de las comunidades locales entre el Antiguo Régimen y la época contemporánea, a la cultura rural y a la antropología filosófica. Está en preparación una reimpresión de \u003cem data-start=\"6245\" data-end=\"6269\"\u003eEcología de la palabra\u003c\/em\u003e (Temposospeso 2023).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"6292\" data-end=\"6351\"\u003e\u003cstrong\u003eEl libro está disponible exclusivamente en lengua italiana.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"6353\" data-end=\"6389\"\u003eEn colaboración con Rete Semi Rurali\u003c\/p\u003e","brand":"SMARTIES.BIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57938971951436,"sku":"MIRUSM","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4443\/7899\/files\/MIRUSM.webp?v=1782983853"}],"url":"https:\/\/www.smarties.bio\/es-es\/collections\/smarties-bio-books.oembed","provider":"Smarties.bio","version":"1.0","type":"link"}