{"product_id":"cucina-vegetariana-vegetarische-rezepte-aus-italien","title":"CUCINA VEGETARIANA - Vegetarische Rezepte aus Italien","description":"\u003cp\u003eRecetas vegetarianas de Italia. Más de 70 recetas italianas y vegetarianas para amantes de los antipasti, la pasta y los dolci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¡Más de 70 platos vegetarianos de Italia!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEscalopes de berenjena de un violeta intenso, tomates a la parrilla sobre un cremoso puré de alubias o una parmigiana deliciosamente aromática. Acompañe a la reconocida autora de libros de cocina Cettina Vicenzino en su viaje de descubrimiento vegetariano por su país natal, Italia, y descubra toda la variedad de fantásticas recetas italianas en las que las verduras y otros ingredientes vegetales desempeñan el papel principal. Cocina italiana sin carne ni pescado: ¡este libro de cocina vegetariana muestra cómo se hace y cómo puede quedar realmente deliciosa!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Cucina Vegetariana”: un libro de cocina italiano único\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Una colorida mezcla de platos italianos frescos: de lo tradicional a lo moderno, de lo salado a lo dulce, de Sicilia al Véneto. Todas las recetas son vegetarianas; algunas también son veganas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Fotografías y textos atmosféricos ofrecen interesantes perspectivas sobre las cocinas de Italia y aportan información de contexto sobre los ingredientes y sobre las personas que los producen y procesan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Para principiantes y aficionados a la cocina: curso de pasta con recetas básicas y una breve guía de harinas para pizza y pan, con instrucciones paso a paso y muchos consejos secretos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Con un calendario estacional ilustrado: ¿cuándo saben mejor la berenjena, la achicoria roja y similares?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Dolce Vita – vegetariana y vegana\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon su abundancia de verduras, legumbres y variantes de masas, la cocina italiana ofrece un abanico vegetariano como casi ninguna otra cocina. Ya sea fregola con alcachofas al limón y parmesano, ensalada de pasta con achicoria roja y pomelo o sopa de castañas con granos de trigo: en este libro de cocina repleto de verduras, la galardonada autora Cettina Vicenzino se dedica a la cocina vegetariana italiana en todas sus facetas. Para ello visitó distintas regiones de Italia, conoció a horticultores, productores y personas unidas por su amor por la buena comida, y así desarrolló más de 70 maravillosas recetas italianas y vegetarianas, todas creadas especialmente para este libro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAsí de deliciosa sabe la Italia vegetariana: ¡un libro de cocina para vegetarianos, veganos y para todos los que aman el mundo de los antipasti, la pasta y los dolci!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl libro está disponible exclusivamente en alemán.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor Cettina Vicenzino.\u003c\/p\u003e","brand":"SMARTIES.BIO","offers":[{"title":"DEU- German","offer_id":58236586918220,"sku":"CUVESM","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/4443\/7899\/files\/CUVESM_4.webp?v=1786098933","url":"https:\/\/www.smarties.bio\/es-es\/products\/cucina-vegetariana-vegetarische-rezepte-aus-italien","provider":"Smarties.bio","version":"1.0","type":"link"}