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Descrizione del prodotto
Antica selezione pugliese di pomodoro da serbo della tipologia "pumidori de jerno", ovvero pomodori d'inverno. Da coltivare in aridocoltura e raccogliere a fine estate per conservarlo sino ad aprile dell'anno successivo. Da gustare su bruschette e friselle, in inverno, quando non c'è altro pomodoro. Polpa soda e buccia spessa permettono la lunga shelf life. Colore arancio.
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