COSA SEMINARE A LUGLIO
Luglio è il mese decisivo per programmare le produzioni autunnali e invernali. Le temperature elevate favoriscono la crescita delle giovani piantine, mentre le giornate iniziano lentamente ad accorciarsi, creando le condizioni ideali per molte colture da raccolta autunnale. Chi semina a luglio sta già preparando le produzioni che raccoglierà da ottobre fino all'inverno. Questa selezione raccoglie le varietà più richieste dai professionisti in questo periodo.
RADICCHI E CICORIE: IL MOMENTO DELLE GRANDI SEMINE
Luglio è il mese per eccellenza delle semine di radicchi e cicorie. È ora che si impostano le produzioni destinate alle raccolte autunnali e invernali.
Per la tipologia del Radicchio di Chioggia, Vulcano è la scelta ideale per chi cerca uniformità, buona consistenza e raccolte autunnali affidabili, mentre Vesuvio, grazie alla sua elevata precocità, permette di anticipare il calendario produttivo. Tra le cicorie rosse tradizionali spiccano Carminio, della tipologia Cicoria Rossa di Treviso Precoce, e Scala, riferimento per la Cicoria Rossa di Verona, entrambe apprezzate per qualità, colore e tardività. Grande interesse anche per le tipologie più ricercate dal mercato: Jolanda e Passerina, le nostre cicorie rosa, permettono di programmare raccolte scalari tra dicembre e gennaio, mentre Acquerello, Variegato di Chioggia, e Casteo, Variegato di Castelfranco, completano la gamma delle specialità venete più richieste.
LATTUGHE ED ENDIVIE: PRODUZIONI PER L'AUTUNNO
Le semine di luglio sono fondamentali anche per le lattughe e le endivie destinate alle raccolte autunnali.
Myrtha, Lattuga Rossa di Trento, si distingue per il colore intenso e l'ottima qualità della foglia. Maddalena, Goriziana Estiva, è invece una varietà affidabile per le produzioni di fine estate e autunno, grazie alla sua adattabilità alle semine del periodo.
Per chi coltiva scarole, Matilde rappresenta una scelta sicura, con cespi ben formati, elevata uniformità e ottime prestazioni nelle produzioni autunnali precoci.
BRASSICHE: È IL MOMENTO DI ORGANIZZARE LA STAGIONE
Luglio è anche il periodo ideale per programmare le brassiche che accompagneranno tutta la stagione fredda.
Lapo è il nostro Cavolo Nero Lacinato di Toscana, apprezzato per la qualità delle foglie e la rusticità della pianta. Per la Verza Moretta, Sanzeno garantisce teste compatte e uniformi, ideali per il mercato fresco.
Non può mancare Filius, il Broccolo Fiolaro di Creazzo, uno degli ecotipi veneti più apprezzati dalla ristorazione e dai produttori specializzati, che sviluppa il suo caratteristico sapore dolce con l'arrivo delle basse temperature.
RUCOLA SELVATICA E VALERIANA: LE PRODUZIONI A CICLO BREVE
Per chi desidera produzioni rapide e continue, luglio è il momento giusto anche per Rucola e Valeriana.
Touche continua a essere il punto di riferimento per la rucola selvatica estiva: resistente al Fusarium, è ideale per baby leaf, raccolta da taglio e produzioni a mazzetto grazie alla sua versione in pillola multiseme.
La Valeriana XS113 completa la selezione delle baby leaf estive, offrendo elevata uniformità di germinazione e produzioni di qualità per le raccolte autunnali.
