DALLE RISAIE AL PIATTO
Consegna stimata: 3-4 giorni lavorativi. Spedizione tracciata e imballaggio protettivo per preservare la qualità del seme. Maggiori informazioni.
- Per gli ordini da 0€ a 78,99 € la spedizione ha un costo di 9,90 €
- Per gli ordini superiori a 79,00 € la spedizione è GRATIS
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STORIE E TECNICHE DI RISICOLTURA BIOLOGICA.
Un viaggio concreto e documentato dentro il mondo del riso biologico in Italia, raccontato attraverso la storia, le pratiche agricole, le sperimentazioni, gli studi, i personaggi, le comunità, i luoghi e le politiche. Una bussola per la cittadinanza, ma anche per gli agricoltori, per fare scelte sempre più consapevoli.
Perché “biologico” non è solo un’etichetta, ma anche, e soprattutto, una scelta precisa: rispettare la terra e decidere quale futuro agricolo vogliamo costruire insieme, un chicco alla volta.
Stefano Bongi (Torino, 1982): Giornalista pubblicista dal 2007, iscritto all'elenco dei professionisti nel 2011. Lavora nel settore della comunicazione politica e istituzionale, collabora con il Biodistretto del Riso Piemontese.
Gianpaolo Andrissi (Milano, 1965): Docente di biologia, pacifista e ambientalista, ex Consigliere regionale del Piemonte e presidente del Biodistretto del Riso Piemontese fin dalla sua costituzione.
Il libro è disponibile esclusivamente in lingua italiana.
In collaborazione con Rete Semi Rurali
STORIE E TECNICHE DI RISICOLTURA BIOLOGICA.
Un viaggio concreto e documentato dentro il mondo del riso biologico in Italia, raccontato attraverso la storia, le pratiche agricole, le sperimentazioni, gli studi, i personaggi, le comunità, i luoghi e le politiche. Una bussola per la cittadinanza, ma anche per gli agricoltori, per fare scelte sempre più consapevoli.
Perché “biologico” non è solo un’etichetta, ma anche, e soprattutto, una scelta precisa: rispettare la terra e decidere quale futuro agricolo vogliamo costruire insieme, un chicco alla volta.
Stefano Bongi (Torino, 1982): Giornalista pubblicista dal 2007, iscritto all'elenco dei professionisti nel 2011. Lavora nel settore della comunicazione politica e istituzionale, collabora con il Biodistretto del Riso Piemontese.
Gianpaolo Andrissi (Milano, 1965): Docente di biologia, pacifista e ambientalista, ex Consigliere regionale del Piemonte e presidente del Biodistretto del Riso Piemontese fin dalla sua costituzione.
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In collaborazione con Rete Semi Rurali