BABY LEAF: PRODUZIONE PROFESSIONALE IN IV GAMMA
Il mercato della IV gamma — insalate già tagliate e pronte al consumo — richiede varietà specificamente selezionate per: ciclo breve, uniformità di germogliazione, tenuta post-taglio e profilo sensoriale coerente. Smarties.bio propone una gamma completa di semi baby leaf per soddisfare queste esigenze.
LATTUGHINO: IL FONDAMENTALE
Il lattughino baby leaf è la base di quasi ogni mix di IV gamma. Albaverde (verde tenue), Albarossa (rosso intenso), Albachiara (gentile medio) garantiscono colori complementari e uniformità varietale.
SPECIE COMPLEMENTARI PER I MIX
Cicorino rosso xs144 apporta amaro e colore. Bietolino Bulls Blood aggiunge cromatismo. Spinacio, tatsoi e mizuna completano le composizioni orientali.
BIO E CONVENZIONALE
Tutte le varietà baby leaf disponibili in biologico UE e convenzionale. Per vertical farm e B2B visita l'area B2B qui sotto.
