RICETTE PER OGNI STAGIONE
Consegna stimata: 4-5 giorni lavorativi. Spedizione tracciata e imballaggio protettivo per preservare la qualità del seme. Maggiori informazioni.
- Per gli ordini da 0€ a 149,99 CHF la spedizione ha un costo di 19,90 CHF
- Per gli ordini superiori a 150,00 CHF la spedizione è GRATIS
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IN CUCINA CON IL GIARDINIERE DI CALVINO.
Libereso sottolinea l’importanza di una corretta alimentazione per la nostra salute. La frutta e la verdura devono essere consumate seguendo la stagionalità, raccolte quando sono più nutrienti, ricche di vitamine e antiossidanti.
Rispettare i ritmi della natura non solo è vantaggioso per la salute, ma anche per il nostro portafoglio. Il ricettario di Libereso propone un viaggio di scoperta attraverso piatti semplici e creativi ed incoraggiando l’uso di ingredienti economici e facilmente reperibili, come fiori ed erbe spontanee. Un approccio che difende la biodiversità alimentare, riduce gli sprechi alimentari e promuove un modo di mangiare più consapevole e sostenibile.
Libereso Guglielmi (Bordighera, 1925 - Sanremo, 2026): Giardiniere, floricoltore, disegnatore; ha lavorato nella Stazione sperimentale di Foricoltura di Sanremo diretta da Mario Calvino. Nell'ultima fase della sua vita si è dedicato alla didattica e alla divulgazione.
Claudio Porchia (Chivasso, 1957): Giornalista, saggista e promotore di eventi culturali. Ha curato diverse pubblicazioni di Libereso, fra cui "Diario di un giardiniere anarchico" e "L'erbario" editi da Edizioni SemiRurali.
Il libro è disponibile esclusivamente in lingua italiana.
In collaborazione con Rete Semi Rurali
IN CUCINA CON IL GIARDINIERE DI CALVINO.
Libereso sottolinea l’importanza di una corretta alimentazione per la nostra salute. La frutta e la verdura devono essere consumate seguendo la stagionalità, raccolte quando sono più nutrienti, ricche di vitamine e antiossidanti.
Rispettare i ritmi della natura non solo è vantaggioso per la salute, ma anche per il nostro portafoglio. Il ricettario di Libereso propone un viaggio di scoperta attraverso piatti semplici e creativi ed incoraggiando l’uso di ingredienti economici e facilmente reperibili, come fiori ed erbe spontanee. Un approccio che difende la biodiversità alimentare, riduce gli sprechi alimentari e promuove un modo di mangiare più consapevole e sostenibile.
Libereso Guglielmi (Bordighera, 1925 - Sanremo, 2026): Giardiniere, floricoltore, disegnatore; ha lavorato nella Stazione sperimentale di Foricoltura di Sanremo diretta da Mario Calvino. Nell'ultima fase della sua vita si è dedicato alla didattica e alla divulgazione.
Claudio Porchia (Chivasso, 1957): Giornalista, saggista e promotore di eventi culturali. Ha curato diverse pubblicazioni di Libereso, fra cui "Diario di un giardiniere anarchico" e "L'erbario" editi da Edizioni SemiRurali.
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