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Descrizione del prodotto
Cipolla Bianca a giorno corto, adatta a semine di fine agosto/inzio settembre, trapianti di fine ottobre/inizio novembre. Ciclo precoce per raccolte di Maggio. A giorno corto, ovvero che la sua coltivazione inizia in autunno, quando il fotoperiodo è in diminuzione e le giornate sono quindi più corte. Varietà precoce. Possibile anche con semina invernale, trapianto primaverile e raccolta estiva. Prodotto adatto al consumo fresco, con una conservabilità di circa 3 mesi. Ottima anche per la produzione di cipollotti. Caratterizzata dal gusto tenue e poco pungente, particolarmente adatta a preparazioni a crudo e nei tipici piatti della tradizione Veneziana e Veneta a base di cipolla come il "saore", i "bigoli in salsa" ed il "fegato alla veneziana. Bulbo candido di forma non perfettamente sferica.
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