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Varietà di ciclo tardivo, 110 giorni dal trapianto.
Varietà estremamente elastica tanto da permettere raccolte di Dicembre e Gennaio a in base alla data di trapianto.
Uniformità elevata in campo ed in raccolta.
Pianta di grandi dimensioni e dotata di fogliame esterno in modo da ben resistere alle gelate a vantaggio di un cespo autoimbiancante.
Ottima attitudine alla sfogliatura che mette in luce un cuore di color crema intenso elegantemente screziato di rosso.
Idoneo sia dal mercato fresco che alla frigoconservazione.
Investimento 7 piante/m2.
Varietà disponibile sia in semente biologica che convenzionale.
Varietà disponibile in pillole ad alta germinazione e seme nudo calibrato.