I prodotti consigliati per novembre: le migliori varietà Smarties.bio per affrontare i cicli invernali
Novembre porta con sé una novità nella gamma Smarties.bio: tornano disponibili gli Agretti XS317.
Accanto a questo gradito ritorno, la selezione del mese comprende anche varietà professionali di rucola selvatica e valeriana, pensate per rispondere alle esigenze dei cicli autunno-invernali. Match e Strike per la gamma Rucola, XS114 e Trofeo XS389 per la gamma Valeriana completano la proposta Smarties.bio di novembre.
Gamma aromatiche: Agretti XS317: il ritorno della Barba di Frate, un ortaggio della tradizione mediterranea
Conosciuti anche come Barba di Frate o Roscano, gli Agretti sono un ortaggio antico, tipico della tradizione mediterranea e particolarmente apprezzato per le sue caratteristiche foglie tubolari e filiformi. Si tratta di una coltura estremamente facile da gestire, interessante sia per i produttori sia per gli appassionati di orticoltura che desiderano avvicinarsi alla coltivazione di un ortaggio genuino e ricco di proprietà nutrizionali.
Tra le caratteristiche che rendono gli agretti una coltura interessante troviamo:
• Coltivazione estremamente semplice: è possibile procedere sia con la semina diretta sia attraverso il trapianto, adattando la gestione della coltura alle proprie esigenze. Per chi sceglie il trapianto, si consiglia la produzione di mazzetti, seminando circa dieci semi per alveolo.
• Foglie tubolari, filiformi e facilmente riconoscibili;
• Versatilità in cucina: possono essere preparati proprio come gli spinaci, diventando un contorno saporito e ricco di proprietà. La loro versatilità permette di utilizzarli anche come ingrediente per numerose ricette, dalle preparazioni più semplici alle torte salate e alle frittate.
Gli Agretti XS317 rappresentano quindi una proposta da riscoprire, capace di unire tradizione, semplicità di coltivazione e qualità a tavola.
Sono nuovamente disponibili sul nostro sito: scopri il ritorno di questo ortaggio nella gamma Smarties.bio!
Gamma Rucola: Match, la varietà all-season per produttività e uniformità
Match è una varietà di rucola selvatica all-season, sviluppata per offrire ottime performance sia durante la coltivazione estiva sia in quella invernale. Regolare in estate e particolarmente vigorosa in inverno, si distingue per la crescita imponente e molto rapida.
I suoi principali punti di forza sono:
• crescita molto rapida ed elevata produttività;
• ottima omogeneità e frastagliatura;
• resistenza a Fusarium ed elevata tolleranza alla Bremia;
• ottima produttività e frastagliatura già dal primo taglio.
Match è disponibile in versione biologica, a seme nudo e in grumo multiseme da 32 semi.
Gamma Rucola: Strike, la specialista dei cicli freddi
Strike è una delle varietà di riferimento della gamma Smarties.bio per le produzioni autunnali e invernali. Selezionata per mantenere elevate prestazioni anche con temperature più basse, garantisce produzioni uniformi e di qualità.
Le sue principali caratteristiche sono:
• foglia spessa, pesante e ben frastagliata;
• colore verde intenso e uniforme;
• elevata resa già dal primo taglio.
Grazie alla qualità della foglia e alla capacità di mantenere standard produttivi costanti, Strike rappresenta una soluzione affidabile per i cicli freddi. È disponibile sia in versione biologica sia in grumo multiseme da 32 semi.
Gamma Valeriana: XS114, affidabilità durante tutta la stagione
La Valeriana Invernale XS114 è selezionata per garantire elevate prestazioni durante i cicli autunno-invernali, mantenendo qualità e uniformità anche in presenza di basse temperature e ridotta disponibilità di luce.
Tra i suoi principali vantaggi troviamo:
• portamento assurgente a rosetta;
• foglia turgida e croccante;
• ottima tenuta dei cotiledoni, piccoli e scuri, anche in post-raccolta.
Grazie a queste caratteristiche, XS114 rappresenta una soluzione affidabile per i produttori che cercano continuità produttiva e qualità durante tutta la stagione invernale.
Gamma Valeriana: Trofeo XS389, precocità e performance
La Valeriana Trofeo XS389 è una varietà precoce e produttiva, caratterizzata da un'elevata adattabilità e stabilità durante tutto l'anno. Le sue migliori performance si esprimono soprattutto nei cicli invernali, grazie alla rapidità di crescita e alle ottime rese.
I suoi principali punti di forza sono:
• portamento fogliare semi-eretto;
• foglia molto larga, tenera e gustosa, di forma ovale;
• colore verde intenso, scuro e brillante;
• crescita molto rapida e ottime rese nei cicli invernali;
• cotiledoni piccoli, con elevata tenuta del colore anche alle basse temperature.
Trofeo XS389 si distingue per l'equilibrio tra precocità, produttività e qualità, caratteristiche che la rendono una soluzione interessante per i produttori professionali.
Letture con Smarties.bio - Radicchio: A Celebration of the Beloved Italian Vegetable
Oltre alle novità della gamma sementi, questo mese c'è spazio anche per una nuova proposta nella nostra sezione Letture con Smarties.bio.
È arrivato Radicchio: A Celebration of the Beloved Italian Vegetable, il volume scritto da Lane Selman e Margarett Waterbury, con le fotografie di Shawn Linehan.
Per Smarties.bio, questo libro rappresenta qualcosa di più di un racconto dedicato a uno degli ortaggi simbolo del Veneto. Il volume si inserisce in un percorso di scambio e collaborazione che ci lega direttamente a Lane Selman, coautrice del libro e fondatrice del Culinary Breeding Network, una rete che mette in relazione agricoltori, selezionatori, ricercatori e chef.
Il rapporto con Lane si è sviluppato nel tempo anche attraverso il Progetto Gusto Italiano, nato per promuovere le varietà orticole italiane e far conoscere le nostre cicorie a un pubblico internazionale, creando un dialogo tra il mondo delle sementi, quello della produzione agricola e la cultura gastronomica.
È proprio questa visione condivisa a rendere il libro particolarmente significativo per Smarties.bio: raccontare la biodiversità significa valorizzare non soltanto le varietà, ma anche le persone, i territori e le conoscenze che contribuiscono a mantenerla viva.
Radicchio: A Celebration of the Beloved Italian Vegetable è disponibile nella collezione Letture con Smarties.bio, esclusivamente in lingua inglese.
Scopri il libro e approfondisci la storia del progetto nel nostro articolo dedicato.
Pianificare oggi per raccogliere valore domani
Ogni stagione porta con sé nuove opportunità. Dalla riscoperta di ortaggi della tradizione come gli agretti alla scelta di varietà selezionate per i cicli invernali, Smarties.bio continua a proporre soluzioni capaci di rispondere alle diverse esigenze di produttori e appassionati.
Per maggiori informazioni sulla nostra gamma, il team Smarties.bio è a vostra disposizione per supportarvi nella scelta delle varietà più adatte alle vostre esigenze.
Novembre è iniziato: è tempo di seminare strategia. 🌱