QUATTRO RISI
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PLATOS E HISTORIAS DE LA VIEJA COCINA VENECIANA.
En este libro, Luigi Divari nos cuenta cómo se comía en Venecia, en las casas populares y no solo, y nos ilustra, a través de sus acuarelas, los ingredientes que se utilizaban y se comían.
Este libro es una mezcla de investigación y memoria histórica.
“Andemo a magnar quatro risi” significaba “Ch'el poco che ghè xé”, y era una expresión veneciana que se usa, y que algunos siguen usando, para invitar a amigos o familiares a casa propia.
Luigi Divari nació en Venecia, donde vive y trabaja. Su pasión juvenil por el mar, las barcas, en particular por las adriáticas, y por las tradiciones veneciano-lagunares, la ha consolidado con el tiempo, sobre todo viviendo personalmente las cosas que cuenta en sus libros, practicando los lugares y la gente de su narración, captando cuanto de más verdadero queda de las antiguas tradiciones.
El libro está disponible exclusivamente en lengua italiana.
Libreria Editrice Il Leggio.
PLATOS E HISTORIAS DE LA VIEJA COCINA VENECIANA.
En este libro, Luigi Divari nos cuenta cómo se comía en Venecia, en las casas populares y no solo, y nos ilustra, a través de sus acuarelas, los ingredientes que se utilizaban y se comían.
Este libro es una mezcla de investigación y memoria histórica.
“Andemo a magnar quatro risi” significaba “Ch'el poco che ghè xé”, y era una expresión veneciana que se usa, y que algunos siguen usando, para invitar a amigos o familiares a casa propia.
Luigi Divari nació en Venecia, donde vive y trabaja. Su pasión juvenil por el mar, las barcas, en particular por las adriáticas, y por las tradiciones veneciano-lagunares, la ha consolidado con el tiempo, sobre todo viviendo personalmente las cosas que cuenta en sus libros, practicando los lugares y la gente de su narración, captando cuanto de más verdadero queda de las antiguas tradiciones.
El libro está disponible exclusivamente en lengua italiana.
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