Semillas de Achicoria y Radicchio

Smarties.bio ofrece una amplia selección de semillas de achicoria y radicchio para un cultivo profesional durante todo el año: todas las variedades de achicoria, desde el grumolo hasta la catalogna, desde la cicoria di Treviso precoce (como la Lava Rossa) hasta la tardivo da forzare (Cagnani y Botteniga), desde la Rossa di Chioggia (como Amiata y Vesuvio) y la Rossa di Verona (véanse Alpone y Gaia) hasta las variedades de nicho (como la Goriziana Voglia y la cicoria Gialla di Verona Yellowstone).

Además de los grandes clásicos, descubre también las especialidades: Medusa — puntarelle de Galatina, Felix — catalogna gigante de Chioggia, Passerina — cicoria rosa.

Para saber más, consulta nuestras guías:
- Subdivisión de las achicorias en tipologías;
- Cultivo de radicchio;
- Procedimiento para forzar radicchio di treviso tardivo;
- Cultivo de radicchio en vivero.

Échale un vistazo a nuestros productos de cocina de la marca Smarties.bio, donde también podrás encontrar el Cortador Puntarelle en madera y acero firmado por Smarties.bio.

Las semillas están disponibles en versión semilla desnuda, peletizada y calibrada ecológica y/o convencional, según la variedad. La disponibilidad específica se indica para cada producto.
Todas nuestras semillas están rigurosamente controladas y garantizadas libres de patógenos.

Para grandes cantidades de semillas, suministros profesionales y solicitudes específicas para empresas agrícolas, agricultores, viveros, distribuidores y revendedores, visita el Área B2B.

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TIPOS DE ACHICORIA: UNA FAMILIA RICA Y DIVERSIFICADA
La achicoria (Cichorium intybus y C. endivia) es una de las familias hortícolas más diversificadas de la tradición italiana: incluye decenas de variedades de achicoria distintas por forma, color, temporada y uso gastronómico.
Para saber más sobre cuántos tipos de achicoria hay, consulta nuestra Guida Cicorie e Radicchi: Subdivisión de las achicorias en tipologías.

CATALOGNA Y PUNTARELLE
Las cicorie catalogna están entre las más versátiles para la horticultura profesional. Medusa es la puntarelle de Galatina por excelencia, selección precocísima, de sabor fresco y agradablemente amargo, con una textura extremadamente crujiente y tierna. Felix es la catalogna gigante de Chioggia: ciclo medio (80 días desde el trasplante), hoja verde y recortada, agradablemente amarga y versátil en cocina.

RADICCHIO DI TREVISO TARDIVO: LA FORZATURA
Cagnani y Botteniga son las cultivares de referencia para el Treviso tipo 2 da forzare — producción que requiere un proceso de forzatura e imbianchimento. Consulta la guía completa para todos los detalles técnicos sobre la forzatura del radicchio.

ACHICORIAS ROSAS, ROJAS Y BLANCAS
La gama cubre todas las variedades de achicoria coloreada: cicoria rosa, cicoria rossa di Verona (Bandarossa, Gaia), grumolo rosso, cicoria bianca di Chioggia (Fiocco, Cristallo). Para los apasionados de las variedades raras: cicoria goriziana Voglia y variegata di Castelfranco Mirabella.

DISPONIBILIDAD, EQUIPAMIENTO Y CONSEJOS TÉCNICOS
Nuestras variedades de achicoria están disponibles en formato seme nudo, pillola y calibrato.
El Cortador Puntarelle en madera y acero firmado por Smarties.bio completa la oferta para la elaboración profesional de la catalogna.

ORGÁNICO Y CONVENCIONAL
Las semillas están disponibles en versión semilla desnuda, peletizada y calibrada, orgánica y/o convencional, según la variedad. La disponibilidad específica se indica para cada producto. Cada lote de semillas pelletizadas Smarties.bio se acompaña de una ficha técnica con datos de germinación, pureza y año de cosecha. La trazabilidad está garantizada en toda la cadena, desde la producción hasta la entrega.
Todas nuestras semillas son rigurosamente controladas y garantizadas libres de patógenos.

B2B
Para grandes cantidades de semillas, suministros profesionales y solicitudes dedicadas a empresas agrícolas, agricultores, viveros, distribuidores y revendedores, visita el Área B2B en la sección “Atención al cliente” en el pie de página del sitio.