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Los días 17 y 18 de noviembre de 2025 fuimos invitados a Alemania, en Berlín, por la asociación Die Gemeinschaft e.V, que reúne a operadores del sector alimentario comprometidos con una cadena de suministro responsable, basada en suelos sanos, relaciones sólidas y la valorización del trabajo artesanal.Dos jornadas estuvieron dedicadas íntegramente al radicchio: un viaje que nos llevó del campo a la cocina, permitiéndonos explorar tanto las técnicas de cultivo como los múltiples usos gastronómicos de esta extraordinaria verdura. Fue una ocasión única para dialogar con productores, chefs y aficionados, y para descubrir nuevas perspectivas sobre un cultivo que sigue...

El evento: Desde 1988, la feria-mercado de Padua ha sido un punto de referencia para quienes buscan ideas y productos ecológicos. Durante la manifestación, el público pudo pasear entre los puestos de agricultores, panaderos, queseros, artesanos y asociaciones, en una plaza pensada para acoger a las familias. No faltaron talleres creativos, juegos y animales para los más pequeños, mientras que los adultos disfrutaron de debates, visitas guiadas y espectáculos teatrales que animaron la jornada desde el amanecer hasta el atardecer. El evento fue organizado por la Asociación El Biologico in Piassa, en colaboración con AIAB Veneto y Tuttaunaltracosa, el festival...

POMO PERO 2025 El sábado 11 y el domingo 12 de octubre de 2025, Lusiana (En el altiplano de Asiago, en la provincia de Vicenza) acogió la XXVI edición del Pomo Pero, la histórica feria-exposición dedicada a la valorización de las antiguas variedades de manzanas y peras del altiplano, junto con los sabores, las tradiciones y la cultura del territorio. El evento ofreció un programa lleno de actividades para todas las edades: mercados de productos típicos, puestos gastronómicos, exposiciones, talleres, espectáculos, excursiones y momentos musicales, transformando el pueblo en una animada celebración de la biodiversidad y de la vida rural....

¡Let’s Liberate Diversity! Annual meeting Qué es: Desde 2005 se ha formado un movimiento europeo por la agrobiodiversidad, con la necesidad de abordar las cuestiones relacionadas con las semillas; por ello nació el Foro Let’s Liberate Diversity!, dirigido al gran público, a la ciudadanía y a los profesionales, con el objetivo de promover el intercambio entre países y sensibilizar a las personas sobre el tema. Por esta razón, dichos eventos se organizan cada año en diferentes ciudades europeas, para fomentar una participación activa y comprometida a través de un aprendizaje horizontal. Del 4 al 6 de septiembre, la Coordinación Europea...