En el mundo de la horticultura profesional, la elección varietal representa uno de los factores clave para obtener producciones de alta calidad, constantes y capaces de responder a las exigencias de un mercado cada vez más competitivo. Con esta visión nace la gama de lechugas Smarties.bio, una colección creada para ofrecer a agricultores y profesionales del sector un surtido completo, capaz de cubrir los principales tipos de lechuga destinados tanto al mercado en fresco como a las producciones especializadas. En los últimos meses, esta propuesta se ha enriquecido aún más con la incorporación de dos nuevas variedades que ponen en valor la tradición hortícola italiana: Myrtha Lattuga Rossa di Trento y Maddalena Lattuga Goriziana Estiva.
Una gama completa para cada necesidad productiva
La colección de lechugas Smarties.bio ha sido desarrollada para responder a las diferentes necesidades de la cadena profesional. Incluye variedades pertenecientes a las principales tipologías comerciales:
Lechugas Romanas
Las variedades Albalunga y Albaliscia son la referencia para quienes buscan una lechuga romana caracterizada por hojas crujientes, excelente estructura y buen comportamiento en campo. Son soluciones ideales tanto para producciones destinadas al mercado tradicional como para la gran distribución.
La línea Batavia Gentile incluye:
Tres variedades que abarcan diferentes coloraciones y matices, permitiendo diversificar la oferta y aumentar el atractivo del producto en el punto de venta. Su versatilidad las convierte en opciones especialmente apreciadas en los cultivos profesionales.
Canasta
La variedad Meravigliosa destaca por su cogollo compacto, la textura crujiente de sus hojas y su excelente vida útil poscosecha (shelf life). Estas características la hacen especialmente interesante para productores orientados a la gran distribución y a mercados que requieren una elevada capacidad de conservación.
Novedades 2026: Myrtha y Maddalena
La evolución varietal forma parte esencial de la filosofía Smarties.bio. Por ello, la gama de lechugas se amplía con dos nuevas incorporaciones que combinan tradición territorial y potencial comercial.
Myrtha: la nueva Lattuga Rossa di Trento
Myrtha es una moderna selección de la tradicional Lattuga di Trento, también conocida como "Ubriacona". Se trata de una de las variedades más precoces, que puede cosecharse en cogollo a comienzos de la primavera. La planta es vigorosa y versátil, con hojas tiernas de color verde claro enriquecidas por matices rojizos en los bordes. En el norte de Italia, el trasplante ideal se realiza entre octubre y noviembre, sin necesidad de protección, para cosechas entre febrero y marzo, cuando las temperaturas comienzan a subir y aumentan las horas de luz. En cultivo protegido, su rendimiento mejora aún más. Los cogollos pueden superar los 400 gramos de peso. Durante el verano, el trasplante se recomienda exclusivamente en zonas de montaña. Gracias a su marcada identidad varietal, Myrtha representa una opción muy interesante para los productores que desean diferenciar su oferta con un producto de gran atractivo estético y fuerte identidad territorial.
Maddalena: Lattuga Goriziana Estiva
Maddalena es una moderna selección de la antigua tipología Goriziana Estiva, también conocida como "Adriatica Agostana", cultivada tradicionalmente en suelos de origen kárstico. Los primeros testimonios de su cultivo se remontan al siglo XIX en los territorios de Trieste, donde se producía para su exportación a Viena. Esta lechuga se distingue principalmente por sus hojas más gruesas y consistentes. La siembra se realiza en semillero a partir del mes de abril y, aproximadamente tres semanas después, las plántulas se trasplantan al campo. Para garantizar una cosecha continua, las siembras se realizan a intervalos regulares hasta mediados de septiembre. Sin embargo, como indica su nombre, el momento ideal para la recolección es el mes de agosto, ya que con el descenso de las temperaturas al final del verano tiende a perder parte de su textura crujiente y de su sabor característico.
Innovación y tradición en una misma colección
La fortaleza de la gama de lechugas Smarties.bio reside en su capacidad para combinar variedades consolidadas con nuevas selecciones, ofreciendo un catálogo completo y en constante evolución. Desde las romanas hasta las batavia, pasando por la canasta y las nuevas incorporaciones Myrtha y Maddalena, cada variedad contribuye a crear una propuesta diseñada para responder a las necesidades de la horticultura profesional moderna. Con estas nuevas incorporaciones, Smarties.bio reafirma su misión: desarrollar y seleccionar variedades capaces de combinar calidad, identidad territorial, innovación y sostenibilidad.