Quando si parla di radicchio e cicorie, la tradizione italiana incontra un patrimonio genetico unico al mondo. Smarties.bio ha costituito negli anni una gamma professionale completa che permette di coprire l'intero calendario produttivo, dalle varietà più precoci fino a quelle tardive, valorizzando al contempo la biodiversità e gli ecotipi tradizionali italiani. L'esperienza maturata nel miglioramento genetico delle cicorie, ha consentito di sviluppare una proposta varietale capace di soddisfare le esigenze dei professionisti e appassionati, offrendo raccolte distribuite lungo tutto l'anno e tipologie adatte sia al consumo fresco sia alla frigo-conservazione. Una gamma completa per ogni stagioneL'offerta Smarties.bio comprende le principali...
I prodotti consigliati per luglio: radicchio, endivia e la grande novità delle 10 nuove brassiche L’estate rappresenta un momento chiave per la pianificazione. Con il mese di luglio, Smarties.bio propone una selezione mirata di varietà che uniscono qualità, versatilità e innovazione, con un’attenzione particolare a tre grandi protagonisti: radicchio, endivia e brassiche. Radicchio: una gamma caratterizzata da continuità di raccoltaIl radicchio si conferma una delle colture più rappresentative e riconoscibili dell’offerta Smarties.bio. Le diverse tipologie presenti in gamma garantiscono continuità produttiva e ampia adattabilità, rispondendo alle esigenze sia del produttore che del mercato. Le varietà proposte si distinguono per uniformità,...
Nel panorama dell’agricoltura moderna, il miglioramento genetico rappresenta uno degli strumenti più importanti per aumentare la qualità delle produzioni, migliorare la resistenza delle piante e ridurre l’impatto ambientale. Smarties.bio si inserisce in questo contesto con un approccio innovativo e sostenibile, orientato a valorizzare il potenziale naturale delle colture senza comprometterne l’equilibrio biologico. L’azienda, infatti, sviluppa programmi di miglioramento genetico e sviluppo varietale combinando tecniche innovative con il rispetto della tradizione, con l’obiettivo di creare varietà performanti, resistenti e adatte sia alla coltivazione in campo aperto che in serra e vertical farming. Cos’è il miglioramento genetico sostenibile?Il miglioramento genetico non significa...
La forzatura e l’imbianchimento sono tecniche agronomiche tradizionali utilizzate per migliorare qualità, gusto e consistenza di alcune varietà di cicoria. Questo processo consiste nel privare temporaneamente le piante della luce e nel favorire la ricrescita in condizioni controllate, inducendo la formazione di foglie più tenere, croccanti e dal sapore meno amaro. Che cosa sono la forzatura e l’imbianchimentoDurante la crescita naturale, la cicoria sviluppa foglie più verdi e fibrose, spesso caratterizzate da un’amarezza marcata. Attraverso la forzatura si interrompe la crescita in campo e si stimola una nuova emissione vegetativa in ambiente protetto. L’imbianchimento avviene invece riducendo l’esposizione alla luce,...
