POMO PERO 2025 Am Samstag, den 11., und Sonntag, den 12. Oktober 2025 fand in Lusiana (Auf dem Hochplateau von Asiago in der Provinz Vicenza) die 26. Ausgabe des „Pomo Pero“ statt – die historische Messe, die der Aufwertung alter Apfel- und Birnensorten des Hochplateaus sowie den Aromen, Traditionen und der Kultur der Region gewidmet ist. Die Veranstaltung bot ein abwechslungsreiches Programm für alle Altersgruppen: Märkte mit regionalen Produkten, Gastronomiestände, Ausstellungen, Workshops, Aufführungen, Ausflüge und musikalische Darbietungen verwandelten das Dorf in ein lebendiges Fest der Biodiversität und des Landlebens. Dem Fest ging ein Wochenende mit vorbereitenden Terminen voraus. Am Samstag,...
Let’s Liberate Diversity! Annual meeting Was ist das: Seit 2005 hat sich eine europäische Bewegung für Agrobiodiversität gebildet, um die Fragen rund um Saatgut anzugehen. Aus diesem Grund entstand das Forum Let’s Liberate Diversity!, das sich an die breite Öffentlichkeit, Bürger:innen und Fachleute richtet, mit dem Ziel, den Austausch zwischen den Ländern zu fördern und das Bewusstsein für das Thema zu schärfen. Aus diesem Grund werden solche Veranstaltungen jedes Jahr in verschiedenen europäischen Städten organisiert, um eine aktive und partizipative Beteiligung durch horizontales Lernen zu ermöglichen. Vom 4. bis 6. September richtete die Europäische Koordination Let’s Liberate Diversity! ihr 14....
Verpassen Sie nicht die Ausgabe dieses Monats der Zeitschrift GARDENIA – wir sind darin vertreten! Vielen Dank an Samantha Gaiara für den Artikel. Radicchio Was ist das: Cichorium intybus var. foliosum, Familie Asteraceae.Herkunft: Mittelmeerraum, Italien.Eigenschaften: Zweijährige krautige Pflanze, als einjährige Kultur angebaut, mit gescheckten Blättern oder in verschiedenen Rot-, Gelb- oder Rosatönen; die Blätter können lang und schmal mit aufrechtem Wuchs oder rundlich und überlappend sein und runde Köpfe bilden. Im zweiten Jahr erscheinen Blütenstängel mit intensiv blauen Blüten.Anbauzyklus: 55 bis 150 Tage, je nach Typ und Sorte. Radicchio ist einfach anzubauen und dank seines unverwechselbaren Geschmacks und der Schönheit...
Radicchio – An Italian Conquers Austria Im Frühjahr 2024 veranstaltete die Versuchsstation für Spezialkulturen, Wies auf Initiative von Andrea Pölz (Landwirtschaftskammer NÖ) mit dem italienischen Radicchiozüchter Andrea Ghedina (Firma Smarites.bio) ein Fachseminar zum Thema Radicchio. Anlass genug, um im Anschluss insgesamt 21 Sorten genauer unter die Lupe zu nehmen. Zum ersten Mal erwähnt wurde diese italienische Spezialität im 16. Jahrhundert. Es wird vermutet, dass die damaligen Sorten einen wesentlich geringeren Anteil an roten Blättern aufwiesen, als die heute kultivierten Formen. Fakt ist, dass diese über die Wintermonate am Feld blieben und erst im Frühjahr geerntet wurden. Damals handelte es sich...
