Wenn es um Radicchio und Zichorien geht, trifft italienische Tradition auf ein weltweit einzigartiges genetisches Erbe. Smarties.bio hat im Laufe der Jahre ein umfassendes professionelles Sortiment entwickelt, das den gesamten Produktionskalender abdeckt – von den frühesten bis zu den spätesten Sorten – und gleichzeitig die Biodiversität sowie die traditionellen italienischen Ökotypen bewahrt und fördert. Dank der langjährigen Erfahrung in der Züchtung von Zichorien konnte Smarties.bio ein Sortenportfolio entwickeln, das sowohl den Anforderungen professioneller Gemüseerzeuger als auch ambitionierter Hobbygärtner gerecht wird. Die Sorten ermöglichen Ernten über das ganze Jahr hinweg und eignen sich sowohl für den Frischmarkt als auch für die...
Empfohlene Produkte für Juli: Radicchio, Endivie und die große Neuheit von 10 neuen Brassica-Sorten Der Sommer stellt einen entscheidenden Moment für die Planung dar. Mit dem Monat Juli bietet Smarties.bio eine gezielte Auswahl an Sorten, die Qualität, Vielseitigkeit und Innovation vereinen, mit besonderem Fokus auf drei Hauptakteure: Radicchio, Endivie und Brassicas. Radicchio: eine Produktreihe, die sich durch eine kontinuierliche Ernte auszeichnetDer Radicchio bestätigt sich als eine der repräsentativsten und bekanntesten Kulturen im Sortiment von Smarties.bio. Die verschiedenen Typen im Angebot gewährleisten eine kontinuierliche Produktion und hohe Anpassungsfähigkeit und erfüllen sowohl die Anforderungen der Produzenten als auch des Marktes. Die vorgeschlagenen...
In der modernen Landwirtschaft stellt die genetische Verbesserung eines der wichtigsten Instrumente dar, um die Qualität der Produktion zu steigern, die Widerstandsfähigkeit der Pflanzen zu erhöhen und die Umweltbelastung zu reduzieren. Smarties.bio fügt sich in diesen Kontext mit einem innovativen und nachhaltigen Ansatz ein, der darauf abzielt, das natürliche Potenzial der Kulturen zu fördern, ohne ihr biologisches Gleichgewicht zu beeinträchtigen. Das Unternehmen entwickelt Programme zur genetischen Verbesserung und Sortenentwicklung, indem es innovative Techniken mit dem Respekt vor der Tradition kombiniert, mit dem Ziel, leistungsfähige, widerstandsfähige Sorten zu schaffen, die sowohl für den Freilandanbau als auch für Gewächshäuser und Vertical Farming...
Das Treiben und Bleichen sind traditionelle agronomische Techniken, die eingesetzt werden, um Qualität, Geschmack und Konsistenz einiger Chicorée-Sorten zu verbessern. Dieser Prozess besteht darin, den Pflanzen vorübergehend Licht zu entziehen und das Nachwachsen unter kontrollierten Bedingungen zu fördern, wodurch zartere, knackigere Blätter mit weniger bitterem Geschmack entstehen Was sind Treiben und Bleichen?Während des natürlichen Wachstums entwickelt Chicorée grünere und faserigere Blätter, die oft durch eine ausgeprägte Bitterkeit gekennzeichnet sind. Durch das Treiben wird das Wachstum im Freiland unterbrochen und ein neuer vegetativer Austrieb in geschützter Umgebung angeregt. Das Bleichen erfolgt hingegen durch die Reduzierung der Lichteinwirkung, wodurch die Chlorophyllproduktion eingeschränkt...
